Ingrédients
- 400 gr de viande hanchée sans galactose
- 1 échalote
-1 branche de persil
- 1 cc de moutarde
- 3 tranches de pain
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- sel, poivre
Recette
Mélanger la viande avec l'échalote coupée finement, le persil ainsi que la moutarde et le sel/poivre
Fare des petits hamburgers avec la farce et faire cuire dans une poele huilée
Couper l'ail en deux et froter les sur le pain. Ajouter de l'huile d'olive
A l'aide d'un emporte-pièce, decouper la mie du pain et enfourner sous le grill pour les griller.
Présentation
Placer la viande sur le pain et servir avec une petite salde. Bon appétit !
